場所はネルソンの街のメインストリート、トラファルガー通りで「Wasabi&Kimuchi」というお寿司屋さんの数軒隣、WAKATU SQUARE CARPARKの出入り口の向かい側です!
テイクアウェイ専門店なのか、店内にテーブルなどが置かれるのか全く未知です!!開店の5日前の店内の様子です。
すごく中途半端で店内の様子がどうなるか全然予測できない感じでした。果たして開店時にはどう整うのか、逆に楽しみにしたいですね!
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Posted by Appleby Farms Ice Cream on Thursday, April 23, 2020
わずか4年でこんなにもねるそにあん(ネルソンに住んでいる人)に浸透して愛されるアイスクリームになったってすごいですね。いまではネルソン発のアイスクリームメーカーとしてNZ全国にファンがいっぱいいて、さらにシンガポールとオーストラリアにも出荷されているそうですよ!
自社ファームで育てた牛さんのA2ミルクを使ってる!
A2ミルクって何って簡単に言うと、「お腹がゴロゴロなりにくい牛乳」ってことらしいです。
牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしてしまうからあまり飲まないって人、いますよね。それは普段よくある牛乳で「A1ミルク」もしくは「A1とA2ミルクの混合」だからってことが多いそうですよ。
含まれているタンパク質の種類の違い!
牛さんそれぞれの個体が持つ遺伝子でA1ミルクが出せるかA2ミルクが出せるか決まっているみたいです!
Applebyのファームでは、全部の牛さんが「A2ミルク」を出せるそうですから牛乳に対してお腹が弱いって人も安心ってわけですね!
地元愛が強め!
国産のフルーツ使用にこだわったり、特に地元ネルソンのものを贔屓にしていて、原料選びからニュージーランド愛とネルソン愛にあふれています!例えばボイズンベリーは工場のすぐ近所で収穫されたもので、チョコレートブラウニーは街で手作りされたものだとか。
もともと「ネルソンが誇れるプロダクトを作ろう!」というコンセプトが出発点だったみたいですよ!本当にねるそにあん(ネルソンに住んでいる人)が自慢できるブランドになりましたよね!
Applebyアイスクリームはスーパーマーケットでも買えますよね。全国175カ所のスーパーに卸しているみたいですよ!さらに取り扱っているカフェとかレストランは、実はネルソンの街のあちこちにあります。看板があったりサインが出されているので気を付けてみてみてくださいね。そのなかでもMAPUAにあるパーラー的なお店だけが直営店ぽいです!
ねるそにあんならご存知ですよね。リアルアイスクリームをやっているところですよ!
Hamish's at Mapua Village
8 Aranui Rd, Mapua Wharf, Tasman 7011
営業時間:9am - 5pm (月曜日休業)
Applebyの新しいフレーバーとかって、スーパーではすぐに売り切れることもありますが、ショップなら味わうことができるかもしれませんね。そう思うとこのシーズンは絶対にトライしてみたいですね!
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